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青銅玫瑰

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13 Oct 2007
  清晨的地面尚在沉睡,悠緩流動的空氣,凝結少有的安靜祥和;倒是蒙著薄雲的天空有些熱鬧,一群大雁來回的盤旋。斷斷續續的幾聲叫喚,時見時不見的繞圈子;數十分鐘之後,大雁飛離窗戶的視線,人間漸漸醒來。

  也許今天可以到公園餵鴨子?想起冰箱裡有一條無人賞光的吐司,不願暴殄天物,何不送給大雁們!只是來不及從沙發上站起來,腦海就浮現公園門口那塊木牌--「禁止餵食大雁」。於是回到原點,吐司與大雁,各不相干。

  算算時間,禁止餵食大雁的規定至今已實施三年;以往喜歡餵食大雁的人類如我輩者,漸漸的習慣這個規定;雖說偶爾還是會心血來潮,但想起木牌後面的苦口婆心,念頭也隨即打消。

  回溯三年前的某午後,我們一家興沖沖的來到公園,卻被這塊不大不小的木牌子搞得笑不出來;為了安慰孩子,我們到另一個公園去餵魚。當天公園裡的訪客比平時多,大大小小的人們站在橋上或湖濱,幹嘛呢?餵魚啊!原來要給大雁的食物,眼下通通拿來餵魚。那天湖裡的魚蝦龜鱉們,像是過大年似的興奮,旁邊草地上的野鴨大雁也被份熱鬧所吸引;為了能貫徹木牌子的規定,大人除了看住自己的小孩,還努力驅趕那些不識字的候鳥。

  「為什麼不可以給大鳥吃?」這是公園裡最普遍的問題。答案有長有短,內容則千篇一律的圍著「怕大鳥忘記南飛的路線」轉。然後,滿意的孩子們會提出下一個問題,「為什麼大鳥不可以永遠住在這裡?」

  怎麼回答這個問題呢?木牌子沒有說。這個問題,幾乎等同於問將要搬家的朋友,「為什麼要搬家?」搬家是件頭疼的事,打包的時候會突然發現自己資產豐隆,搬到新家之後,又發現搬來的大部分是垃圾,整一個吃飽沒事幹的給自己找麻煩。因此,如果不是有不可抗力的因素,沒有人喜歡搬家。

  然而,世界上分分秒秒都有人在搬家,一個人或整個民族,搬過一面牆或搬過一面海;總之,搬來搬去,其唯一的目的是為了生活更美好。

  搬來搬去的日子,人類真的喜歡嗎?恐怕不是。長長的史書中,太平盛世如曇花;大小不斷的戰火,從遠古時代的黃帝大戰蚩尤,以至近代的二次世界大戰;不同的統治者,卻同樣為著爭一寸土和一口糧,不惜讓白骨成山。因此還產生許多不朽的建築,昔時的長城,今日的隔離牆,幾塊磚頭高高堆起來,似利劍劃開兩個世界。祥和富足的這邊,人們戰戰兢兢的保衛幸福;漂泊顛沛的另一邊,則拿起刀槍火炮,覬覦隔壁的幸福。然而,這一切的一切,用最老百姓的話來說,就是,「我不想搬來搬去了!」

  說也奇怪,民族越是需要搬來搬去,越是能縱橫天下的宣揚國威;一旦過上安定的生活,那離改朝換代就不遠矣。真是應了「業精於勤荒於嬉」,精闢的格言,令人心酸。

  格言,還適用於天上地下的動物們。向來需要南北奔波的大雁,現在因為有好事好玩的人們四季餵食,竟然不再南飛,甚至有更懶惰者,乾脆賴在草地上等食物。學者擔心大雁不回南方,可能造成兩地生態環境的改變,更加擔心大雁會漸漸失去覓食的能力;最後的結局,大雁是死路一條,還會牽連整條生物鏈。

  是誰給大雁偷懶的機會呢?這筆糊塗賬算清楚了,尋開心如我輩者乃是罪魁禍首!不負責任的只要我快樂,管它大雁的前途如何!啊,無聊的人,種了芭蕉,又怨芭蕉。

  三年的餵食禁令到底有沒有效果?今年因發現大量禽流感病例,證實大雁確實有南飛北返的行為。然而這樣的效果,卻又讓人哭笑不得!以前大雁不南飛,外地疾病入侵的機會便減少許多;可是我們逼迫大雁奔波勞碌,由此帶來的病災,怪誰呢?

  誰都不怪吧!禽流感病毒與大雁相安無事幾萬年,何苦人類一來即成災難?該是上蒼小小的提醒世人,尊重大自然的運行法則,畢竟,我們也只是大自然的一份子罷了!
19 May 2007
某天,你正在廚房努力刷地板。突然你的大女兒走過來,一臉無辜像這樣(看圖)


她說是她的弟弟或妹妹弄的。(那些白色的東西是膠水,不是牛奶)

你沒有大發脾氣,也沒有鬼吼鬼叫的罵人,只是覺得有一點點煩。或者說,你已經氣到沒有力氣罵人,甚至不知道怎麼發脾氣罵人。最後,你決定拿個相機把這個無辜的臉蛋拍下來,證明這種抗壓藥物很有效。
14 Apr 2007
我有一雙鞋,雪白的絲緞為面,裝飾著紫色的蝴蝶;一左一右,羽翼燦爛,彷佛能飛。穿上它,我化為蝶,自春天的花叢飛出,迎向藍天。

那晚,我摔了一跤,摔得很重。勉強回到家,媽媽看著我,「左腳的鞋子呢?」

「哦?」我撩起長裙,才發現鞋丟了。「可能掉在路上,我回去找找。」

「沒看見,也許被誰撿走了,買雙新的吧。」爸爸說。於是,我有了雙新鞋。

被誰撿走了?我想起灰姑娘的故事,王子撿起心上人遺落的玻璃鞋,然後瘋狂尋找鞋子的主人。我親愛的王子,一定是你撿到我的鞋;那晚,我們約好要一起飛向藍天。

你,為什麼還不來?

「不要再提那只鞋了!她逃婚就算了,還跟那個不負責任的男人的私奔!」爸爸不耐煩的對媽媽大吼大叫。「那男的現在都結婚了,還要我去問人家一只什麼破鞋!」

「可是,女兒死不瞑目啊。」媽媽默默流下眼淚。

哦,鞋子丟了,永遠的丟了。那個瘋狂的車輪,尖銳的碾碎紫蝴蝶的雙翼;不能飛翔的愛情,等於死亡。
2 Apr 2007
上海粗炒

其實就是炒麵,我也不知道為什麼叫『上海』粗炒。很久以前當小姐的時候,在餐館吃過一次,覺得作法簡單迅速,平時胡亂湊和一下,倒也是既營養也填飽肚子。後來當了媽媽,上了一天班,精疲力竭回到家,面對嗷嗷待哺的老公和孩子,又懶怠到外面吃飯時,這道炒麵就很派上用場了!

切切炒炒,只需要20分鐘就可上桌。而且,作法超級簡單,要做到『失敗』或是『難以下嚥』的地步,相信是需要相當的功力才有辦法。

材料 ──

白麵(生麵或乾麵)適量。
生麵是剛從機器裡跑出來的麵,帶著水分,容易煮熟;卻也容易發霉,既使在冰箱裡,也過不得三天。
乾麵是超市買來一盒一盒的那種,需要煮比較長的時間,但可以保存三個月以上。

包心菜(俗稱高麗菜),紅蘿蔔,韮菜,香菇。(任選,只要是不易出水的菜,都可以用)

肉(豬馬牛羊雞鴨蝦狗都可以)。豬肉和蝦子最方便,豬肉不容易柴,蝦子易熟。

醬油,糖,胡椒,酒,薑

1. 煮麵

炒麵之前當然是先煮麵嘍!大家都會煮,就是不要煮到全部熟爛,因為等一下還要炒,所以只要麵心還有一點白色,就夠了。然後把煮好的麵撈進冷水裡去泡洗,瀝乾,加些麻油,拌好備用。

2. 配料 (燒水煮麵的空檔,正好可以切菜切肉以及準備調味料。)

菜類切絲,既然是粗炒,就不必太講究切工,但還是要符合『絲』的基本概念,不要切成『片』。

肉切絲,用薑和酒醃一下,加入一點水和太白粉(生粉)。如果是蝦子,請先剝殼,去泥腸,用鹽醃個十分鐘。然後把鹽洗掉,加入酒、薑、太白粉,待用。

3. 炒麵

把油燒熱,先炒肉*,然後下菜,加『少許』鹽。等菜肉全部炒熟之後,下麵,再用力炒勻,淋上醬油,再一次用力拌勻,就好啦!基本上,醬油裡已經有味精,所以炒麵的時候,就不用加味精。

* 如果用的肉類是牛肉或是蝦子,一開始最多只能炒到八分熟,然後撈到碗裡。等到麵炒勻之後,再把肉或蝦子放回鍋,淋上醬油,繼續炒勻。這樣可以避免牛肉變成木材,或大蝦子變成小蝦子。

職業婦女媽媽們,可以利用週末把菜、肉事先洗好切好,分袋包裝。下班回來,從冰箱拿出來就可以下鍋。

如果喜歡吃湯麵,肉菜炒至半熟,多放幾碗水下去,加上合適的鹽,煮開。把拌過麻油的麵條放入各人的碗裡,灑上蔥花,然後把煮開的湯澆入碗中。一碗絕對可以下肚的湯麵,大功告成。
1 Apr 2007
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共有20題.

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最後拜訪者


4 Dec 2012 - 19:07


2 Dec 2012 - 19:46


12 Nov 2012 - 19:22


16 Jan 2011 - 16:40


14 Sep 2009 - 9:33

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